众所周知，月饼是一种受欢迎的传统食品，是中秋节期间的一种独特食品。许多人会在中秋节吃月饼。月饼种类繁多，馅料口味也多种多样。人们可以根据自己的喜好来选择。那么月饼皮和月饼馅哪个热量更高呢？具体来看一下吧！
皮和馅哪个容易胖？
肯定是月饼馅的问题。月饼皮在加工过程中会放一些植物油，但月饼馅中的植物油不止一种，可能还有猪油等。如果是五仁月饼之类的坚果类月饼，因为有坚果，所以食用油量更高。牛奶、奶酪等馅料的热量也很高。当然，酥皮月饼因为酥皮需要油和酥油，热量比普通月饼皮高，冰皮月饼油少。因为它们是用糯米粉和成粉做成的，在防粘的过程中只会加入一点点植物油。
不想胖吃什么月饼好？
月饼的种类很多，比如常见的广式月饼、脆皮鲜肉月饼、冰镇月饼、糖水月饼、流心月饼等。馅料也有很多种，莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙、奶黄，现在还有冰淇淋、芝麻榴莲牛肉、摩卡巧克力、各种花式水果馅料等新奇的馅料~ ~
就广式月饼而言:
月饼的主要成分是谷朊粉、花生油、转化糖浆、开水(含量较少)，主要是糖浆(由糖和水制成)和花生油。但就包好的月饼而言，月饼皮的含量很少。比如50克的小月饼，讲究皮薄馅多。月饼的皮只有15g，馅料占35g，所以是肯定的。不过最广式的月饼，馅都是咸蛋黄。如果馅料是莲蓉，用白豆炒大量细砂糖和花生油。含油量和含糖量高的月饼，保质期更长，口感更好。个人认为，月饼不甜就不叫月饼了~ ~现在的人更注重健康。他们可以选择低糖或者木糖醇馅，比如顺南的低糖白莲蓉馅的甜味，再加一个咸蛋黄甜。
如果你不想变胖，你可以选择冰淇淋。
，皮儿蒸的，馅儿可以自己用去皮绿豆蒸然后打成泥，自己DIY月饼能最大程度上去控糖控油，不过这样的月饼保存时间不会太长，要尽快食用哦~怎么吃月饼才算健康？
首先要知道，月饼一般都是高糖高能量的食物。如果你漫不经心地拿起一个咀嚼它，它会很高兴，但不是健康的。尤其是血糖高的人，切一小块月饼试试就好了。普通人吃一块血糖没问题，主食不要吃。
所以吃月饼要有味道。吃月饼其实就是吃一种氛围和文化。小时候一块月饼几个人分着吃，好吃到成了我心中一种喜悦的期待。这是个好主意。我一直吃不完月饼，但是我觉得月饼没有原来的味道。
其次，月饼中经常添加各种坚果，对其过敏的人要注意筛选。对坚果过敏是很常见的事情。平时看到坚果冒出来也没事。如果你把它们做在月饼馅里，你会不小心被抓到。过敏会有多难受？谁知道谁过敏？所以，如果你有配料表，就要看配料表。没有的话，最好放弃自己热爱的东西，还得忍住贪婪的眼神。